ostras
garbanzos con langostinos
arroz negro

La Carta

Tradición familiar y respeto al producto, el origen de todo

Sumérgete en nuestra carta y descubre una cocina que tiene sus orígenes en una larga tradición familiar y en el respeto, máximo, al producto de calidad. Pescados y mariscos procedentes de las afamadas lonjas de las costas gaditanas que dan vida a nuestra variada propuesta gastronómica, en la que el atún rojo de almadraba es destacado protagonista.

Una carta que, en nuestro afán por sorprender a nuestros clientes, se renueva cada temporada y en la que encontrarás desde platos tradicionales a esos otros que, alimentados por la creatividad de nuestro chef, te proponen experiencias sorprendentes.

El mar como ingrediente

La mejor despensa del sur

Fieles a ese principio de que no hay buena cocina sin buen producto, cada día nos esforzamos por contar en nuestra cocina con esa variedad de productos de máxima calidad con la que imaginar y construir nuestra oferta gastronómica.

Pescados y mariscos de calidad y variedad extraordinarias que a diario llegan a nuestro restaurante  procedentes de la mejor despensa del sur, las aguas del Mediterráneo y del Atlántico.

algunos de nuestros platos